続・パリで修行してきた人 (août 07, 2004)
ジャドールの田中さんからのご紹介。
パリの老舗ワインショップLEGRAND FILLES ET FILSで働いていた斎藤順子さんが銀座でワインビストロを開いています。
ラ・マリー・ジェンヌ
http://www.lamariejeanne.com/
http://www.hanako-net.com/omise/detail.jsp?id=78102901&gosu=0
http://www.digital-dime.com/dimemap/meal/040219/mp_001.html
http://www.re-lax.co.jp/KunioWorld/daimaou-beya/gaishoku/0310/20031008.html
ジャドールの田中さんとラ・マリー・ジェンヌの斎藤さんは同じ時期にパリにいて、お二人が働いていた店がどちらもギャルリー・ヴィヴィエンヌにあったのが縁で知り合ったそうです。
パリで修行してきた人
パリのフロリストBATISTE
ジャドール
http://www.87hana.com/index.html
パリ仕込みのロマンティックなアレンジが得意で、遠方からのオーダーも多いそうです。
お店にはカフェスペースもあって、エスプレッソも楽しめます。
場所は六甲山のふもと。阪急・六甲駅のすぐそばです。
