パリノルール blog

パリ在住の日本女性がパリ留学までの話を小説にまとめ、フランスで出版されたそうです。
「初小説をフランス語で出版　ライター・関由美子さん 」

「Chaud-Froid」

タイトルのChaud-Froidというのは、このような冷製料理のことを言うらしいです↓

この作り方によると、ソースをかけて冷やし固めたもののようです。

その他のフランス料理の作り方も見られます。
http://www.achefshelp.com/french_recipes.html

日本料理も↓　みつ豆と思われ。

フランスの出版界についてはこちらを。
http://www.fr-dr.com/paris/archives/2005/03/15031340.php

Posted by 7NT-RDBL at 2005/03/17(jeu) 09:43 AM　[たべもの , 本・雑誌 ] | |