ポアラーヌのパンの切り方を勝手にあれこれ考えるプロジェクト

070716 pain.jpg
若手の人気店に押され気味の老舗のパン屋さん「ポアラーヌ」のためにデザイン科の学生さんらしき人が新商品と新しい切り方を考察↓
Dessine moi un objet

たとえば上の図は生牡蠣に添えるパンのための新スライス法。
仕上がりはこのとおり↓

070716 oyster.jpg
このほか、スパイラル切りとか、いろいろ考察してます。

ポワラーヌは昔ながらの製法で人気のパリの有名なパン屋さん
Poilane
8, rue du Cherche-Midi 75006 PARIS
↓看板商品のカンパーニュ。Pの切れ目が目印。
070716 poilane.jpg 
070716 poilane rugby.jpg
↑今秋フランスで開催されるラグビーワールドカップ記念のパンもリリース。
今年限定のお土産にいかがでしょう。30 €ナリ。

ところで、
同じブログの別ページで、ワンカップ・ワイン風のものを紹介してましたが↓
070716 pain one cup.jpg
ひょっとして日本のワンカップからの借用?
日本ではワインタイプも20年前からあるらしいし。
Monop(スーバーMonoprixのコンビニ版)で売ってるそうです。

パリのパン屋・スーパーのことなら↓
paris1.gif…………………………
パリ旅行には
パリノルールをご一緒に
…………………………

関連
ポアラーヌが旧友ダリのためにバンの家具を製作
パン・クチュール展の写真
今年も脱いでます。パリのラグビー選手たち
フランスのラグビー選手も脱いでました

Posted by 7NT-RDBL at 2007/07/16(lun) 08:35 AM [たべもの , スポーツ ] | Hatenaブックマークに追加 |

このエントリーのトラックバック URLは:
 です。
トラックバック
title: ラグビーW杯、取材ボイコット&フランス初戦敗北。そして今晩日本チーム初戦です。ついでにハカ&血のポスターのことなどなど。
4年に一度のラグビーワールドカップ、昨日からフランスで始まったようです。英語圏以...
posted by: パリノルール blog
2007/09/ 8(sam) 10:38 PM
title: 行ってはいけない店? パリ編 その3
Aux Délices de Manon 引き続き、TripAdvisor低評価...
posted by: パリノルール blog
2009/09/15(mar) 09:19 PM
コメント
この記事にコメントする










Please enter the security code you see here
名前、アドレスを登録しますか?